Um eine geeignete Alternative zu finden, muss zuerst die Zusammensetzung von Lillet bekannt sein. Es handelt sich um 85 Prozent Weißwein und der Rest ist ein Likör, der sich aus verschiedenen Geschmäckern zusammensetzt. Dies sind Orange, Pomeranze und Chinarinde. Bei den Alternativen geht es nicht um den identischen, sondern einen vergleichbaren Geschmack.
Fake Lillet – Würdige Alternativen
Ebenfalls auf Basis eines Weißweins, in diesem Fall, dem italienischen Weißwein Moscato, wir Cocchi Americano Bianco Aperitivo hergestellt. Die Aromen entsprechen Orange und Enzianwurzel. Es ist also ein guter Fake Lillet.
Auch aus französischer Herkunft stammt eine Alternative zum Lillet. Das Kina L’Avion d’Or ist ebenfalls mit dem Original zu vergleichen und hat eine besondere Vielfalt der Aromen. Die Aromanote ergibt sich durch Orange, Chinarinde und verschiedene Gewürze, welche unter anderem auf Wermut basieren. Diese Variante ist etwas bitterer als das Original.
Auch weißer Wermut bietet sich an. Dieser hat einen ähnlichen Geschmack, jedoch empfiehlt es sich auf eine süße Variante zu setzen, um einen würdigen Ersatz zu bekommen. Auch durch die italienische Herkunft ergibt sich frisches-fruchtiges Aroma mit einer intensiven Note. Dieser entsteht durch die Beigabe von Holunderbeeren, Orange und mediterranen Kräutern.
Fake Lillet vom Discounter
Auch mit einem günstigeren Preis sind ansprechende Alternativen als Fake Lillet zu entdecken. Im Netto handelt es sich um den Mille Reves Blanc, welches einen sehr ähnlichen Geschmack vorzuweisen hat. Während diese Unterschiede pur zu erkennen sind, gehen diese bei Cocktails untern.
Die Alternative aus dem Hause Lidl heißt L’arrivée blanc. Der wesentliche Unterschied bezieht sich auf den Preis. Die Ähnlichkeiten beziehen sich auf den Geschmack und die Gestaltung des Etiketts, welche auf historische Gebäude setzen.
Bei Aldi Süd wird La Fleur de Nina angeboten, welches auch auf diese Gestaltung setzen. Der Geschmack weicht durch die Kombination Orange und Zitrone mit einer bitteren Note leicht ab, ist dennoch mit dem Original in Cocktails vergleichbar.